盤點11種最“?!泵朗?,真的都好吃?
近日,在上海浦東香格里拉酒店,由80位廚師制作的世界最長蛋糕打破了世界紀錄。借此機會,學小吃網小編就為大家盤點一下,近年來,各種打破吉尼斯世界紀錄的“最牛美食”…
頂級大廚用三款甜點告訴你,這才是好奶油!
2018年3月23日,法國奶制品行業協會及歐盟主辦的“深度品味歐洲奶油-頂級大廚甜點研討會”在深圳東海朗庭酒店順利舉行。
廚師在給脆肉鯇注水?不懂別胡說!
就在昨天,深圳的一家海鮮火鍋城出了一件大事,不但被媒體找上門來質問,還將被市場監督管理局調查。但知道真相的廚師只要看到,都會覺得很氣憤,為這家餐廳鳴不平。
勁爆!兩位米其林大廚相繼要求退星!
踏入2018年,世界各地的米其林指南也陸續發布。而就在這個評選的關鍵時刻,有兩位米其林大廚,公開拒絕入選米其林指南。這到底是怎么回事?
懵!衛計委稱阿膠只是“水煮驢皮”,中藥協會立馬反對…
近日,一則關于“阿膠只是水煮驢皮,不值得買”的微博引發了網友的激烈討論,隨后中國中藥協會又站出來表示:阿膠療效確切…這到底是怎么回事呢?
除了機器人,又一種技術影響著廚師的未來!
隨著科技的迅猛發展,越來越多的技術日漸成熟。除了機器人廚師外,還有一種技術——3D打印技術,也正式投入到餐廳出品應用當中。這是否意味著,餐飲業“去廚師化”已成大局呢?
點擊加載更多