【黃豆】一斤黃豆等于三斤肉？
黃豆又叫大豆，是世界上最重要的豆類。起源于中國，也是我國重要的糧食之一，已經有5000 年的歷史了，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。由于它的營養價值很高，被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是數百種天然食物中最受營養學家推
【四季豆】六月時令果蔬——四季豆
四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種。又叫蕓豆，蕓扁豆、豆角等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在四川等一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人
【腐竹】黃豆的前世今生
對于腐竹，最開始的印象是從腐皮開始的。磨豆腐的豆漿煮沸之后放在一邊保溫，不一會就出現了一層薄薄的腐皮。拿筷子挑起來就是最好的零嘴。那時，為了多吃幾層腐皮還會拿個小扇子去扇。后來才知道腐皮晾干之后就是腐竹。 腐竹是國人非常常見的一種食材，濃郁
【花生】黑花生到底是什么神奇的果實？
花生，相信大家都不陌生，在中國它有很多美好的傳說，例如比如把花生叫做長生果；比如結婚的時候要往婚床上藏花生和紅棗，?霸縞笞印敝澹渙欣錈嫻幕ㄉ鴕菜坪酢案呷艘壞取?。这花生为什脺愷A刺秩訟不?？现灾o忻嬪系母髦趾諢ㄉ質鞘裁雌嬉斕墓的
點擊加載更多
公網安備 100000號