特色小吃山東雜糧煎餅培訓班

一、山東雜糧煎餅培訓簡介

山東雜糧煎餅源于山東泰安，主要以五谷雜糧為原料制成，主要特色香脆,味美,健脾養胃促消化。山東雜糧煎餅是中華傳統小吃煎餅，已經被越來越多的人所青睞。山東雜糧煎餅一般以流動攤點、小店面的形式分布在全國各地學校、菜市場、小吃街、旅游景點等人流量較大的地方。山東雜糧煎餅因起易學、經營簡單、利潤豐厚受到廣大小吃創業者的追捧。山東雜糧煎餅的原料有麥子、高梁、玉米、谷子、地瓜等，那正宗特色小吃山東雜糧煎餅培訓班要到哪里學習呢？

二、雜糧煎餅培訓事項

培訓項目：正宗特色小吃山東雜糧煎餅
培訓時間：上午9:00-12:00；下午14:00-17:30
培訓特色：隨到隨學；現場師傅一對一，手把手教學；不限學習時間，包教會，學會為止；2-3天全部學會；
優惠活動：學一項送一項

三、雜糧煎餅培訓內容：

1、雜糧煎餅的系統講述；
2、雜糧煎餅原料的選購；
3、雜糧煎餅食材的預加工；
4、雜糧煎餅加工的基本標準；
5、雜糧煎餅加工的工藝步驟；
6、雜糧煎餅經營定價原則； 
7、系列調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

四、雜糧煎餅培訓安排:

實際操作：
1、專項老師一對一現場教學操作示范，學員從旁學習和觀摩；
2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ；
3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見；
4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；

教學流程：
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術；
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識；
3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握；
4、講解原料采購、存放、保鮮技術；
5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；
6、免費傳授開店技巧與經營方法等；

五、雜糧煎餅盈利分析：

雜糧煎餅店一般開在小區，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份12塊錢左右，每天可賣150份，日銷售額：12×150=1800元；月銷售額：1800元×30天=54000元；扣除每月的所有成本開銷15000元，月純利潤：54000元-15000元=39000元；年純利潤：39000元×12月=46.8萬元；可以完全保證，多半年可全部回本，雜糧煎餅利用雜糧煎餅機器制作簡單快捷，用料成本低廉，利潤高，回報快，是賺錢開店好項目！