• <rt id="6oeoq"><xmp id="6oeoq">
    • <sup id="6oeoq"></sup>
    <source id="6oeoq"><xmp id="6oeoq">
    • 投稿
    鹵菜 燒烤 麻辣燙 雜糧煎餅
    【閩菜】金牌牛肉圓燉番鴨

    【閩菜】金牌牛肉圓燉番鴨

    番鴨是客家人非常喜歡的食材，我們用自制的手工彈性牛肉丸和山泉水與之搭配，采用隔水燉的方法制成湯品，品一口湯汁清香味美，咬一口牛肉圓和番鴨肉彈性十足。

    2018-05-08 422 牛肉燉
    【閩菜】干蒸老番鴨

    【閩菜】干蒸老番鴨

    番鴨帶有濃郁的異味，為了遮蓋這種異味同時增加香味，我們用芝麻油炒香大量姜片和鴨塊，注入大量米酒炒香，再搭配牛奶根、陳皮一同長時間蒸制，成菜肉質鮮美，而且帶有非常好的滋補功效。

    2018-05-08 448 干蒸老番鴨
    【閩菜】客家酒釀雞

    【閩菜】客家酒釀雞

    同樣是米酒煮雞，我們的做法又有不同。

    2018-05-08 406 客家酒釀
    【閩菜】客家炸肉（50份量）

    【閩菜】客家炸肉（50份量）

    這道菜的做法很簡單，重點在于肉的腌制方法。

    2018-05-08 410 客家菜炸肉
    【閩菜】客家雞酒

    【閩菜】客家雞酒

    這道菜跟前面介紹的黃酒煮雞有些相似，不同的是雞塊煲制前，我們先取芝麻油將雞塊煎至金黃，煲制時又增加了一點黨參和紅棗，所以菜肴的香味更加濃郁。

    2018-05-08 422 客家菜客家雞酒
    【閩菜】客家牛肉鮮湯

    【閩菜】客家牛肉鮮湯

    這道牛肉湯體現的是食材的本味。

    2018-05-08 431 客家菜牛肉鮮湯
    【閩菜】金牌特色白灼牛肉

    【閩菜】金牌特色白灼牛肉

    牛肉采用白灼的方法加工成熟，成菜口感嫩滑，搭配自制的醬料蘸食，牛肉的本味突出。

    2018-05-08 414 白灼牛肉白灼
    【閩菜】清燜紫薯

    【閩菜】清燜紫薯

    紫薯本身沒有什么鮮味，所以烹調時，我們將雞湯和高湯按比例調配并快速壓制，粗料細做，風味濃郁。

    2018-05-08 425 清燜紫薯
    【閩菜】永定菜干炒筍（10份量）

    【閩菜】永定菜干炒筍（10份量）

    永定菜干炒筍

    2018-05-08 427 永定菜干炒
    【閩菜】山泉水藥用白鷺鴨

    【閩菜】山泉水藥用白鷺鴨

    白鷺鴨是非常好的滋補食材，我們在蒸制時加入了適量的鐵皮石斛，成菜本味突出，帶有非常好的藥用功效。

    2018-05-08 412 山泉水白鷺鴨
    點擊加載更多
    更多

    小吃教學

    小吃培訓小吃食材

    熱門文章

    關注學小吃網

    鹽焗匠 舌尖上的鹵味
    市場合作

    聯系電話：400-026-0206

    郵       箱：2548293962@qq.com

    內容聯系

    公眾號：ysf4008290500

    郵 箱：2548293962@qq.com

    關于我們

    關于學小吃網 | 聯系我們 | 版權聲明 | 客戶服務 | 聯系電話：400-026-0206

    滬ICP備16042321號 Copyright www.moacxsuneurope.com 版權所有：學小吃網

    公網安備 100000號

    久久久久99精品成人片三人毛片
  • <rt id="6oeoq"><xmp id="6oeoq">
    • <sup id="6oeoq"></sup>
    <source id="6oeoq"><xmp id="6oeoq">