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    鹵菜 燒烤 麻辣燙 雜糧煎餅
    【京菜】青檸木姜子雞

    【京菜】青檸木姜子雞

    改良自川渝地區的傳統名肴辣子雞，用青檸的酸度中和辣度。

    2018-05-08 422 青檸姜子雞
    【京菜】絲瓜口蘑滾千島湖魚尾湯

    【京菜】絲瓜口蘑滾千島湖魚尾湯

    湯汁濃白鮮香。

    2018-05-08 445 絲瓜口蘑
    【京菜】豉汁蒸千島湖水庫魚頭

    【京菜】豉汁蒸千島湖水庫魚頭

    豉香濃郁，魚頭細嫩，豆腐香軟。

    2018-05-08 414 豉汁蒸
    【京菜】大蝦燒白菜

    【京菜】大蝦燒白菜

    此菜為青島的特色菜，口感鮮甜，肉質嫩滑，白菜吸收了海捕蝦的湯汁，海捕蝦融入白菜的清甜，葷素搭配，味道純美。

    2018-05-08 425 大蝦燒
    【京菜】雞湯黃魚

    【京菜】雞湯黃魚

    濃郁的雞湯鮮味滲入魚肉中，又淋入熱雞油，使鮮香味更濃郁，鮮上加鮮，肉嫩刺少，老少皆宜。

    2018-05-08 423 雞湯黃魚
    【京菜】海濱醉蟹鉗

    【京菜】海濱醉蟹鉗

    麻辣鮮香，蟹鉗外殼柔軟、不堅硬，方便食用，蟹肉入口如果凍般嫩滑爽口，慢慢細嚼又帶著絲絲甜味，回味悠長。

    2018-05-08 417 海濱醉蟹鉗
    【京菜】冬瓜燒肉燒水庫魚腩

    【京菜】冬瓜燒肉燒水庫魚腩

    香菇、冬筍和冬瓜吸收了魚腩和五花肉的肥膩，味道更豐富。

    2018-05-08 439 冬瓜燒
    【京菜】江南一品雞

    【京菜】江南一品雞

    此菜的做法改良自叫花雞，融入新元素，既節省時間，又確保肉質鮮嫩、滋味十足。

    2018-05-08 439 江南一品雞
    【京菜】干炸丸子

    【京菜】干炸丸子

    此菜品風味特點濃厚，烹調技術要求高，口感外酥里嫩，肉香撲鼻，回味無窮，營養豐富。

    2018-05-08 442 甄建軍上腦肉的做法
    【京菜】菊花酸菜爐肉熱鍋

    【京菜】菊花酸菜爐肉熱鍋

    此菜為宮廷菜，器皿造型莊重大方，食材造作選料精良，營養豐富，風味獨特，是典型的京菜代表出品。

    2018-05-08 415 甄建軍五花肉的做法
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